摂食・嚥下障害看護認定看護師とは、脳卒中や加齢などの理由によって、食べること、飲み込むことが難しい患者さんに対して、安全安楽に口から食べられるよう支援を行う役割を担っています。
主治医、病棟スタッフやリハビリスタッフ、歯科衛生士など多くのスペシャリストと連携・協働し、食支援を行います。
口から食べることは栄養摂取だけでなく、楽しみや生きる喜びに繋がっており、人間らしく生きる原点として重要な意味を持ちます。
誰もが少しでもながく口から食べることを楽しめるように、患者さんとご家族の「食べたい」思いに寄り添い支援していきたいと考えています。
その人らしく食べるための食支援を通して、命と共に尊厳を守り、生活の質(QOL)の維持向上に寄与できるよう努めたいと考えています。